Archiv für 'Slow Food in Kroatien'

In diesem letzten Artikel der Serie über die Kroatische Küche möchten wir unsere Liste der typischen Gerichte und Speisen, die man bei einem Urlaub in Kroatien unbedingt probieren sollte, zu Ende bringen. Buchen Sie doch ein Ferienhaus in Kroatien, merken Sie sich unsere Tipps, die wir Ihnen in diesen Artikeln gegeben haben und fangen Sie an, das köstliche Essen zu probieren – Sie werden uns später dafür danken!

7. Pašticada

Wir bereits in dem ersten Artikel dieser Serie erwähnt, liegen die Wurzeln der kroatischen Küche größtenteils in der kleinbäuerlichen Kochweise und daher ist sie, wie auch die toskanische Küche, herzhaft, einfach und schmackhaft. Ein repräsentatives Beispiel eines besonders herzhaften Gerichtes ist Dalmatinska Pašticada, oder einfach nur Pašticada genannt. Es stammt aus der Region Dalmatien und ist ein geschmortes Rindfleischgericht, das in einer speziellen Sauce gekocht und normalerweise mit Gnocchi oder hausgemachter Pasta serviert wird.

In den letzten beiden Artikeln haben wir über den wichtigsten Teil eines Urlaubs gesprochen, nämlich das köstliche Essen. Wenn Sie das interessiert und Sie ein Ferienhaus in Kroatien gebucht haben, dann sind Sie hier genau richtig.

Wir haben eine Liste der wichtigsten Speisen der Kroatischen Küche zusammengestellt, von denen Sie vor Ihrem Urlaubsantritt unbedingt wissen sollten. Hier geht es mit den nächsten Exemplaren weiter.

4. Arancini

Diese Speise hat es auf unsere Liste geschafft, weil man sie nicht nur gut am Urlaubsort in Kroatien probieren kann, sondern sie auch das perfekte Souvenir ist. Arancini sind traditionelle Süßigkeiten aus Süd-Kroatien.

Wenn Sie ein Ferienhaus in Kroatien gebucht haben und eine Reise in dieses Land planen, dann werden Sie wahrscheinlich recherchieren, was man dort sehen und unternehmen kann - aber vergessen Sie nicht den wichtigsten Teil eines Urlaubs, nämlich das gute Essen!

Die Kroatische Küche ist vielen Leuten nicht besonders bekannt, also haben wir eine praktische Liste der Speisen, die man im Urlaub unbedingt probieren muss, zusammengestellt. Im Anschluss an unseren letzten Artikel, in dem wir das schwarze Risotto vorgestellt haben, geht es hier weiter mit....

2. Fritule

…einer Nachspeise! Fritule ist die gängigste Süßigkeit, die man in den Küstenregionen Kroatiens an der Adria findet.

Kroatien hat in den letzten Jahren als Reiseziel für Touristen unheimlich an Popularität gewonnen, zumindest teilweise wegen Game of Thrones. Bevor die großen Touristenströme das Land besuchten wurde es hauptsächlich von seinen europäischen Nachbarn besucht, die eben wussten, was Sie erwartet. Leute, die ein Ferienhaus in Kroatien gebucht haben und heutzutage wegen der kultigen Fernsehserie, den malerischen Stränden, den architektonischen Juwelen und den beeindruckenden historischen Vierteln in den Städten herkommen, sind vielleicht etwas weniger darüber informiert, auf was genau sie sich freuen können und dazu gehört z.B. Kroatiens Küche.