Archiv für 'Essen und Wein in Spanien'

Spanien liebt Museen, die Essensprodukten gewidmet sind, und deshalb gibt es in diesem Land mehrere Museen dieser Art. Allerdings ist das beste dieser Museen so wundervoll, weil das Produkt, das hier hervorgehoben wird, tatsächlich der absolute Fokus der Ausstellung ist. Wir sprechen hier natürlich von dem MQM Museo del Queso Manchego in Toledo, bei dem es weniger um das Museum, als um den Käste geht. Wenn Sie eine Ferienunterkunft in Castille-la-Mancha gebucht haben und etwas Zeit damit verbringen, Toledo zu erkunden, insbesondere die kulinarische Szene der Stadt, dann sollten Sie unbedingt in diesem Museum vorbeischauen.

Das Museo del Queso Manchego (oder Museum des Manchego Käse) liegt mitten im Herzen des historischen Viertels von Toledo, direkt neben der Kathedrale und wurde erst vor ein paar Jahren eröffnet. Es ist dem traditionellen und antiken lokalen Käse gewidmet, für dessen Export die Stadt so bekannt ist. Die Ausstellungsfläche ist in drei Bereiche aufgeteilt: ein Museum, ein Catas (Probierraum) und ein Laden. In dem Museum befindet sich die Ausstellung mit audiovisuellen Präsentationen, Objekten, die zur Käseherstellung in verschiedenen Jahrhunderten genutzt wurden, und anderen Gegenständen, die mit dem Manchego Käse zu tun haben. Das Museum ist zwar gut mit Informationstafeln ausgestattet, allerdings nur auf Spanisch, d.h. wenn Sie die Sprache nicht sprechen, werden Sie nicht ganz so viel aus der Ausstellung herausholen. Aber trotzdem sind die Gegenstände interessant anzuschauen und man hat auch ohne viel zu lesen ein faszinierendes Erlebnis.     Weiterlesen

Wenn man gerade frisch in einer Gegend angekommen ist, möchte man doch als erstes die kulinarische und geografische Landschaft erkunden. Sowohl berühmte, als auch einzigartige und eher unbekannte lokale Gerichte und Spezialitäten zu probieren finden wir das A und O eines Urlaubs. Wenn Sie z.B. eine Ferienunterkunft in Barcelona gefunden haben, dann wird es an köstlichen Speisen und Getränken wirklich nicht mangeln. Wenn Sie allerdings insbesondere ein wenig Zeit in dem Gotischen Viertel der Stadt verbringen, dann sollten Sie die Carrer de la Mercè ausfindig machen, eine Straße, die durch diesen hübschen, historischen und malerischen Teil der Stadt verläuft, und dort eine ‚Milch des Panthers‘ bestellen.

Die Milch des Panthers, oder auch Leche de Pantera auf Spanisch, ist ein beliebter Cocktail aus Kondensmilch, Gin und Wasser oder Eis, der angeblich von der Militäreinheit der Spanischen Fremdenlegion in den 1920er Jahren erfunden wurde. Es gibt mehrere Erzählungen über den Ursprung des Getränks. Eine davon besagt, dass der Gründer und das Oberhaupt der Einheit, General José Millán-Astray, einen lokalen Barkeeper bat, einen einfachen und billigen Cocktail zu mischen, den seine Leute schnell und einfach zubereiten können, egal wo sie stationiert sind. Eine andere Geschichte erklärt, dass verletzte Soldaten das Getränk erfunden haben, indem sie medizinischen Alkohol mit Kondensmilch mischten, während Sie in den Krankenhäusern ihre Zeit verbringen mussten, wobei sie – nachdem sie aus dem Krankenhaus entlassen wurden - den medizinischen Alkohol mit Gin ersetzt haben, oder mit einem anderen Alkohol, den sie gerade zur Hand hatten.     Weiterlesen

Die populäre Küstenstadt Alicante ist für ihre erstklassigen Strände, das tolle Wetter, ihre charmante Altstadt mit den bunt bemalten Häusern und den hübschen, gewundenen Straßen und Gassen, ihre zahlreichen Parkanlagen und Freiflächen, die mit Palmen gesäumten Einkaufsstraßen und das pulsierende Nachtleben bekannt. Wenn Sie eine Ferienunterkunft in Alicante gebucht haben und die Stadt auskundschaften, dann wird Ihnen wahrscheinlich irgendwann der Magen knurren und Sie werden nach etwas suchen, das Ihren Appetit stillt. Das tolle an einer Ferienwohnung, oder einem Ferienhaus ist, dass man seine eigene Küche hat. Wenn Sie ein Globetrotter und Feinschmecker sind, dann experimentieren Sie im Urlaub bestimmt gerne mit lokalen Zutaten und Nahrungsmitteln. Die frischsten Nahrungsmittel in der schönsten Kulisse gibt es auf dem Mercado Central de Alicante (Zentralmarkt von Alicante), wo man an den vielen Ständen die leckersten Zutaten einkaufen kann.

Der Zentralmarkt von Alicante liegt auf der Einkaufsstraße Calle de Alfonso X der Weise und ist ein architektonisches Prachtstück, das unter der Leitung von J. Vidal Ramos zwischen 1911 und 1912 gebaut wurde. Das Gebäude hat eine kunstvoll verzierte Fassade, mit modernistisch-inspirierten Elementen auf einem rechteckigen Grundriss. Es ist im Stil einer Basilika gebaut, mit einem Anbau namens 'La Rotonda' an der südwestlichen Seite, der mit einer halbkugelförmigen Cupola gekrönt ist.     Weiterlesen

Es gibt nur wenige Dinge, die einen so richtig realisieren lassen, dass man im Urlaub ist, und dazu gehört der Luxus, unendlich viel Zeit zu haben, um über Märkte zu schlendern, sich die Sachen anzugucken, die Atmosphäre des Urlaubsortes aufzunehmen, Produkte zu probieren und dabei einen Happen zu essen. Nur selten haben wir im alltäglichen Leben Zeit, einen Markt so richtig auf diese Weise zu genießen. Besonders wenn Sie eine Ferienunterkunft in Valencia gefunden haben, sollten Sie einen Morgen, oder einen frühen Nachmittag, für einen Besuch des berühmtesten Marktes der Stadt einräumen, nämlich für den wunderschönen Jugendstil Mercado Central.

Der Mercado Central ist einer der ältesten, noch betriebenen Märkte in Europa und eine von dem spanischen Kulturministerium offiziell ausgezeichnete Stätte des Kulturerbes. Er wurde 1914 von Francisco Guardia und Alejandro Soler entworfen und von König Alfonso XIII 1928 eingeweiht. 2010 wurde er dann komplett renoviert, um seine unermessliche Schönheit zu konservieren. Er ist wahrscheinlich das wichtigste Beispiel des valenzianischen Jugendstils in der Stadt und ein Prachtstück, das zu den wichtigsten architektonischen Werken des 20. Jahrhunderts in Valencia gehört.     Weiterlesen