Valencia ist eine prächtige Region in Spanien, die ihren Besuchern die perfekte Kombination aus Sonne, Sand und Meer bietet. Mit ihrer atemberaubenden Küste, historischer Architektur und lebhaften Kultur ist es keine Überraschung, dass Valencia ein beliebtes Urlaubsziel ist. Allerdings sollte man einen wichtigen Aspekt, der Valencia hervorhebt, nicht vergessen - das unglaublich gute, kulinarische Erbe! Wenn Sie ein Feinschmecker sind, der im Urlaub in Valencia ganz einzigartige, kulinarische Genüsse erleben will, dann müssen Sie eine Paella probieren.
Paella ist ein Reisgericht aus Valencia, das von einer Tradition der Mauren aus dem 8. Jahrhundert abgeleitet wurde: die Bediensteten der Könige haben nämlich angeblich übrig gebliebenen Reis, Fleisch und Gemüse mit nach Hause genommen und aus den Zutaten ein Gericht gekocht, was sich zu einem geläufigen Mittagessen entwickelt hat, das für lange Zeit von Bauern und Landarbeitern gegessen wurde. Seit Mitte des 19. Jahrhunderts kam es dann der heutigen Version immer näher, die Vielfalt an verschiedenen Zutaten wurde erweitert und der Name Paella wurde geboren.
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