Wenn Sie ein Ferienhaus in Marbella oder eine Urlaubsunterkunft in Málaga gebucht haben, dann werden sie höchstwahrscheinlich viel Zeit an den berühmt prächtigen Stränden dieser Gegend verbringen. Diese Städte liegen an der Küste von Andalusien, in einer Region mit einem unglaublich langen Küstenabschnitt, der voll mit perfekten Stränden mit weichem Sand, tiefblauem Wasser, Palmen, gut ausgestatteten und schicken Strandclubs, erstklassigen Einrichtungen und spektakulären Sonnenuntergängen ist. Ideal für Urlauber, die sich in der Sonne aalen, entspannen, im Wasser mit den Kindern plantschen, gemütlich mit den Freunden etwas trinken, romantische Spaziergänge machen und alle möglichen Wassersportarten ausprobieren wollen. Wenn Sie nach dem idealen Reiseziel suchen, wo Sonne und Spaß am Meer garantiert sind, dann ist das genau das richtige Urlaubsgebiet für Sie. Verbringen Sie lange Tage an den traumhaften Stränden in Marbella und Málaga und genießen Sie, was diese Gegend zu bieten hat.
Wenn Sie den ganzen Tag am Strand verbringen – vor allem, wenn Sie die verschiedenen Wassersportarten ausprobieren – werden Sie irgendwann richtig Hunger bekommen. Obwohl viele Strände in Marbella und Málaga ganz in der Nähe von Restaurants liegen, oder man in Snackbars fast direkt am Wasser etwas zu essen und zu trinken kaufen kann, gibt es eine ganz besondere und einzigartige kulinarische Tradition, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten, vor allem wenn Sie Fisch mögen. An vielen Stränden in Marbella und Málaga, die man im Urlaub in Andalusien besuchen kann, gibt es Bars, Restaurants und Märkte, die einen ganz speziellen, traditionell zubereiteten Fisch servieren, der auf Spießen über einem offenen Feuer gegart wird.
Eine Technik, die im späten 19. Jahrhundert in dem El Palo Bezirk in Málaga erfunden wurde und eine einfache Methode, die sich bis heute kaum verändert hat: Fische werden in einer langen Reihe auf Stöckchen aufgespießt und über einem Feuer am Strand gegart. Normalerweise werden Sardinen dafür verwendet, aber man kann die verschiedensten Fischsorten auf diese Art zubereiten, wie z.B. Seebarsch und Brassen, aber auch andere Meeresfrüchte wie Tintenfisch und Garnelen. Die Feuer werden aus Olivenholz entfacht, was aufgrund der langsamen Verbrennung des Holzes verwendet wird, denn der Fisch gart am besten über kleinen, nicht zu starken Flammen.
Der Fisch wird direkt vor Ihren Augen am Strand perfekt gegart, auf richtig stimmungsvolle und wundervoll traditionelle Weise: ein beeindruckendes und köstliches Feinschmeckererlebnis, das man sich nicht entgehen lassen darf, wenn man lokale Spezialitäten probieren will und Urlaub in Marbella oder Urlaub in Málaga macht.
Diese kulinarische Tradition ist nicht nur sehr authentisch und köstlich, sondern Sie können so auch ganz günstig Fisch essen, denn eine Portion kostet nicht mehr als ein paar Euro, je nachdem welcher Fisch serviert wird und wo genau Sie ihn bestellen. Außerdem passt gegrillter Fisch hervorragend zu Wein und Bier - ein idyllisches Bild, wenn man am Abend, nach einem traumhaften Tag am Meer, den Sonnenuntergang betrachtet, zu Abend isst und etwas Leckeres trinkt... können wir bitte ganz schnell packen und in den Urlaub fahren?
Wenn Sie sich also nach einem idyllischen Urlaub am Meer sehnen, in dem Spaß, Sonne, schöne Strände und köstliche und romantische Mahlzeiten garantiert sind, dann browsen Sie jetzt durch unsere Urlaubsunterkünfte in Marbella und unsere Ferienhäuser in Málaga und planen Sie einen Urlaub an der andalusischen Küste und genießen Sie diesen Sommer die unglaubliche natürliche Schönheit, die wundervollen Einrichtungen und die hervorragenden lokalen Traditionen dieser Region. Verbringen Sie Ihre Tage damit, Abenteuer zu erleben, die Ihnen Hunger machen, oder entspannen Sie sich einfach, bevor Sie dann die leckeren und herrlich zubereiteten lokalen Speisen probieren – Sie entscheiden, wie Sie Ihren Urlaub in Spanien verbringen möchten!