Archiv für 'Essen und Wein in Frankreich'

Damals, im Jahre 1866, wurde in Cavaillon in Frankreich ein Familienunternehmen gegründet, das am Stadteingang Cavaillon Melonen verkauft hat. Diese Melonen sind kugelförmig und etwas kleiner als die normalen Cantaloupe Melonen. Ihre Schale ist blass-gold mit blau-grünen vertikalen Streifen, die von oben nach unten verlaufen. Das Fruchtfleisch ist orange und hat ein intensives blumiges, jedoch tropisches Aroma und einen sehr hohen Zuckergehalt. Sie sind von Mitte Sommer bis in den Herbst verfügbar - eine Frucht aus Cavaillon und ein berühmtes lokales Produkt, mit besonderer Herkunftsbezeichnung. Die Melone darf sich nur Cavaillon Melone nennen, wenn sie in der Provence, oder im Durance Tal gewachsen ist und sie muss von Bauern gezüchtet werden, die zu der offiziellen Vereinigung dieses Produktes gehören. Die Melone ist in ihrem Heimatort so beliebt, dass ihr Statuen, Gemälde, jährliche Festivals und eine 9-Tonnen schwere Melonenskulptur am Ortseingang gewidmet wurden.

Dieser beliebten lokalen Frucht hat man ebenso das einzige, mit einem Michelin Stern ausgezeichnete, Restaurant der Ortschaft zu verdanken: das Maison Prévôt. Dieses Restaurant, das 5 Monate im Jahr komplett Melonen-orientiert ist, hat seine Ursprünge einer Reise nach Paris im Jahre 1977 zu verdanken, als Jean-Jacques Prévôt, Koch und Gründer des Maison Prévôt, mit dem Auto im Süden Frankreichs, direkt vor Cavaillon, liegen blieb.

Der Alte Hafen von Marseille gehört zu diesen romantischen und unheimlich malerischen Fleckchen Erde, wo man Erinnerungen schafft und zauberhafte Momente erlebt, die man sein Leben lang nicht vergisst. Wenn Sie eine Ferienunterkunft in Marseille gebucht haben, dann sollten Sie sich unbedingt Zeit nehmen, diesen Höhepunkt der Stadt zu besuchen, dort etwas spazieren zu gehen, all die Reize, die diese Gegend dem anspruchsvollen Touristen zu bieten hat, zu erleben, vielleicht einen kleinen Happen essen und etwas trinken. Am besten bleiben Sie bis zum Abend, um den Sonnenuntergang über dem historischen Teil dieser Stadt in Frankreich zu bewundern, mit den Booten, die so schön im glitzernden Wasser wippen.

Der Alte Hafen liegt am Ende der Canebière, der Hauptstraße von Marseille, und ist eine autofreie Zone für Fußgänger. Er ist bereits seit der Antike der natürliche Hafen der Stadt und der spirituelle Mittelpunkt und die ikonischste Gegend von Marseille: Als die Stadt 600 v.Chr. von griechischen Siedlern gegründet wurde, haben sie sich um diesen Hafen herum niedergelassen. Er war bis ins 19. Jahrhundert das Zentrum der maritimen Tätigkeiten, bis im Nordwesten der Stadt neue Hafenmolen, Kais und Docks gebaut wurden, die schließlich zu dem Grand Port Maritime de Marseille wurden. Im zweiten Weltkrieg wurde der Alte Hafen dann von den Nazis bombardiert und zerstört, aber später wieder aufgebaut und ist heute ein Yachthafen und eine Anlegestelle für lokale Schiffsfahrten und die Heimat des lokalen Fischmarktes. Seit 2013 ist die Gegend größtenteils autofrei und eine Fußgängerzone, nachdem sie unter der Leitung von Michel Desvigne Paysagistes, durch Foster und Partner (die eine internationale Ausschreibung gewonnen haben) renoviert wurde.

In dem wunderschönen Küstenjuwel Nizza gibt es jede Menge zu sehen und zu tun und es ist ein Ort, wo man an jeder Ecke auf Überraschungen trifft. Perfekt um durch die Gegend zu schlendern und sich ein wenig zu verlaufen: wer weiß, was einen in der nächsten Straße erwartet?! Besonders in den heißen Sommermonaten wird man bei der Entdeckungstour durch die Stadt schon mal etwas müde, hat Durst, schwitzt und möchte sich hinsetzen und ausruhen, bevor man in die nächste Runde startet. Damit Sie wissen, wo Sie gut neue Energie tanken können, um noch mehr von der Stadt besichtigen zu können, haben wir eine Liste der 10 süßesten Cafés zusammengestellt, wo man sich gut ausruhen und einen Kaffee trinken und einen Happen essen kann, bevor es weiter geht. Wenn Sie eine Ferienunterkunft in Nizza gebucht haben, dann sind das die Cafés, von denen Sie wissen sollten...

6. Bao.Lab, 39 Rue Pastorelli

Das Bao.Lab ist ein helles und gemütliches Café, wo Sie gesunde Leckerbissen, Kuchen, Gebäcke und eine große Vielfalt an Kaffees, Tees und anderen Getränken bekommen. Durch die großen Fenster, weißen Wände, hellen Holztische und Stühle und den schönen Blattpflanzen, ist dieses von Tageslicht durchflutete Café ideal, um sich bei seinem Tagesausflug ein wenig zu entspannen.

Wenn Sie Nizza, das historische Viertel, die Strandpromenade, die versteckten Schönheiten und all die Überraschungen an jeder Straßenecke erkunden, werden Sie garantiert irgendwann durchatmen und sich ausruhen wollen, und wo kann man das besser tun, als in einem Café? Bringen Sie Ihr Buch mit, ziehen Sie sich aus der Sonne zurück (vor allem im Sommer, wenn es hier richtig heiß wird) und bestellen Sie sich etwas zu trinken, bevor Sie wieder losziehen und in die Stadt eintauchen. Buchen Sie einfach eine Ferienunterkunft in Nizza und kommen Sie, um diese Schönheit einer Stadt persönlich kennenzulernen...

1. CASA ELLI Gelato e Caffè, 11 Rue Maccarani

Dieses Café ist sowohl eine Gelateria im italienischen Stil, als auch ein Café, d.h. hier hat die ganze Familie ihren Spaß, wenn Sie Kinder dabei haben. Aber auch die Erwachsenen werden sich hier wohlfühlen, oder auch Alleinreisende und Freundesgruppen. Das Café liegt nur ein paar Straßen von der Küste entfernt und ist ein hübsches Juwel, mit einer schicken und eleganten Inneneinrichtung im Stil der Mitte des Jahrhunderts, und wirklich erschwinglichen Preisen für die Stadt.

Ich weiß nicht, wie das bei Ihnen so ist, aber ich nutze Instagram als praktisches Werkzeug für die Planung meiner Reisen. Sobald ich mich für ein Reiseziel entschieden habe, suche ich nach bestimmten Hashtags, die mit diesem Land oder Ort zu tun haben (z.B. #frankreichentdecken, #parisentdecken usw.), oder nach Geotags (für ganz bestimmte Städte oder Gegenden). Und dann speichere ich die Treffer, die interessant aussehen. Das finde ich sehr hilfreich, um Kunstgalerien, Aussichtspunkte, wunderschöne Gebäude, Restaurants, Bars und mehr, alle in einer App zu speichern. Wenn ich dann nach weiteren Informationen suche, kann ich mir einfach diese Orte oder Sehenswürdigkeiten wieder aufrufen. Bis jetzt hat sich das stets als unheimlich praktisches Werkzeug bewährt und hat mir immer dabei geholfen, sowohl versteckte Juwelen als auch die wichtigsten Sehenswürdigkeiten zu finden, herauszufinden, wo man gut essen kann, welche Attraktionen man besichtigen sollte und wo man einfach gut spazieren gehen, und die Atmosphäre des Urlaubsortes aufnehmen kann.

Ein besonders gutes Reiseziel, über das man etwas Detektivarbeit auf Instagram ausüben kann, ist Frankreich. Ein Land, das bei Reisenden schon seit langer Zeit ein Favorit ist, mit einer riesigen Tourismusindustrie - ein gut dokumentiertes und viel-fotografiertes Reiseziel auf Instagram. Es ist ziemlich einfach, Fotos und Blogger zu einer bestimmten Gegend zu finden, über die man genaueres wissen möchte, oder an der man interessiert ist, aber wir haben für Sie eine Liste der Blogger zusammengestellt, die wir besonders gerne mögen und die über verschiedenen Ecken des Landes berichten, um Ihnen bei der Planung Ihres Urlaub behilflich zu sein. Wenn Sie schon immer eine Reise nach Frankreich planen wollten, dann sind das die besten französischen Instagram Reiseblogger, denen Sie folgen sollten...