Archiv für 'Weingüter & Brauereien in Kroatien'

Zu den bekanntesten und am besten entwickelten Touristengegenden in Kroatien gehört die Region Istrien. Obwohl das bedeutet, dass manche Gebiete in dieser Region aus großen, zugebauten Siedlungen und Ferienresorts bestehen, die von Touristen, die im Sommer hier ihren Pauschalurlaub verbringen, überflutet sind, gibt es in der Region trotzdem noch sehr unberührte und authentische Teile. Von mittelalterlichen Ortschaften in der Hügellandschaft, bis hin zu versteckten Stränden an der markant felsigen Küste Istriens, von römischen Ruinen, bis hin zu der saftig blühenden Landschaft, die mit Obstplantagen und Weinbergen gesprenkelt ist: das charmante, vielfältige und grüne Landschaftsbild von Istrien hat den anspruchsvollen Touristen, die nicht nur die typisch touristischen Urlaubsgegenden und Attraktionen kennenlernen wollen, viel zu bieten. Browsen Sie durch unsere Ferienhäuser in Istrien und kommen Sie persönlich, um die endlosen Überraschungen und Reize der Region zu entdecken.

Wir haben bereits über die Küche Kroatiens berichtet und verschiedenen Speisen aus allen Bereichen und unterschiedlichen Gegenden dieses Landes vorgestellt, die sich ein echter Feinschmecker nicht entgehen lassen sollte, wenn er in Kroatien Urlaub macht. Eine der besten Regionen, die man besuchen sollte, wenn man im Urlaub gut essen möchte, ist Dalmatien. Die kroatische Küche ist vielfältig und faszinierend und jede Region Kroatiens hat ihre eigenen markanten, kulinarischen Traditionen, die sich durch eine Kombination aus saisonalen und lokalen, zur Verfügung stehenden Nahrungsmitteln zusammengessetzt hat, je nach geografischer Lage der Region und ihrer Distanz zu anderen Ländern und Kulturen. Die kroatische Küche wurde von Beziehungen zu Slawischen, Ungarischen, Türkischen, Griechischen, Römischen und Italienischen Kulturen beeinflusst.

Die dalmatinische Küche ist besonders von frischen Zutaten, etwas weniger intensiv scharfen Aromen und jeder Menge Kräutern und wilden Pflanzen geprägt. Kräuter und Pflanzen spielen eine große Rolle, weil in der Region so viele mediterrane Kräuter, wie z.B. Salbei, Lorbeerblätter, Rosmarin, Basilikum, Thymian und viele andere wachsen. Und weil die Region an der Küste liegt, gibt es hier nicht nur erstklassige Fleischgerichte, sondern natürlich jede Menge köstliche Meerestiere und frischen Fisch, von verschiedenen Suppen, über gegrillten Fisch und mehr.