Der einfache aber unheimlich erfrischende Aperol Spritz ist das perfekte Getränk an heißen Tagen, um sich im Sommerurlaub ein bisschen abzukühlen. Ursprünglich stammt dieses Getränk aus Venedig, ist heute aber auf der ganzen Welt beliebt. Diesen säuerlichen und köstlichen Cocktail trinkt man am besten, während man die prächtige Umgebung und Atmosphäre seines Heimatlandes aufsaugt, wenn man Urlaub in einer unserer herrlichen Ferienunterkünfte in Venedig macht...
Die Ursprünge führen uns zurück ins 19. Jahrhundert in das österreichisch-ungarische Kaiserreich, wo der österreichische Spritzer getrunken wurde, ein gleichermaßen einfaches Getränk, das eine Mischung aus gleichen Teilen an Weißwein und Wasser war. Dieser Drink wurde von den Soldaten des Habsburger Kaiserreiches, von Händlern, Diplomaten und Personal zusammen gebraut, die die italienischen Weine zu stark fanden und sie mit einem Spritzer Wasser mischten, um das Getränk etwas aufzufrischen. Und dieser Brauch hat sich schon bald zu einem neuen Getränk entwickelt.