Wenn Sie gerne gut essen, dann werden Sie wahrscheinlich bereits über eine Ferienunterkunft in Barcelona nachdenken, denn die Stadt kann mit einem riesigen Angebot an kulinarischen Erlebnissen prahlen. Allerdings sollten die Schokoladenliebhaber unter Ihnen eine ganz besondere Attraktion in der Stadt besuchen: das Schokoladenmuseum! Das Barcelona Schokoladenmuseum, also das Museu de la Xocolata, oder auch Museo del Chocolate, ist ein einzigartiges, privates Museum, in dem eine wahrhaft faszinierende und köstliche Kollektion ausgestellt ist! Zu den Ausstellungsstücken gehören unglaublich aufwendige Schokoladenskulpturen, die Besuchern das Wasser im Mund zusammen laufen lassen, wenn sie sich diese Werke durch die Glasscheiben anschauen, verschiedene Werkzeuge und Maschinen, die für die Schokoladenherstellung in der Stadt über die Jahre hinweg genutzt wurden, und alle möglichen Informationen über die Geschichte der Schokolade und der Schokoladenproduktion - in diesem Museum kann man unheimlich viel sehen und lernen. Allerdings ist das nicht alles, was das Museum zu bieten hat, denn Sie können sich auch aktiv an der Herstellung der Schokolade beteiligen und diesen unglaublichen Reichtum an köstlichen Dingen in diesem Museum auch probieren, wenn Sie beim Anblick der Schokolade Gelüste verspüren. Ein absolutes Muss für die anspruchsvollen Feinschmecker und Naschkatzen, die Urlaub in Barcelona machen. Ein Besuch dieses Museums ist für jung und alt einfach wundervoll, aber bei Kindern natürlich besonders beliebt!
Das Museu de la Xocolata wurde 2000 eröffnet und wird von seinen Eigentümern, dem Gremio de Pastelería de Barcelona (der Gilde der Backwarenhersteller der Stadt), betrieben. Es befindet sich auf der Calle Comercio 36, in El Born, inmitten dem Wirrwarr an kleinen Straßen in diesem historischen Herzen der Stadt, im Erdgeschoss des alten Sant Agustí Vell Klosters, das einst als Barracken für die bourbonische Armee diente. Deshalb besteht schon seit langer Zeit eine innige Verbindung zu der Schokolade, denn die bourbonische Armee des 18. Jahrhunderts war für ihren maßlosen Schokoladenkonsum berühmt. Laut Verordnungen musste die Schokolade sogar auf den Speisekarten der Militärakademien auftauchen und jeder Kadett und Offizier erhielt “anderthalb Unzen Schokolade mit einem viertel Pfund Brot” zum Frühstück. Darüber hinaus waren die eigenen Leibwächter des Monarchen unter den Soldaten als die “Chocolateros” bekannt, denn sie waren eben die Eliteeinheit und bekamen deshalb unheimlich viel Schokolade zum Verzehr gereicht. Das Fotoarchiv von Barcelona befindet sich heute übrigens ebenfalls in diesem charmanten alten Klosterbau.
Besucher werden auf eine Reise durch die Geschichte der Schokolade eingeladen: Sie lernen ihre Ursprünge als würziges Getränk, das die Menschen in Mesoamerika gerne tranken kennen, die feinen Konfekte, die für den europäischen Adel zubereitet wurden, als die Schokolade das Meer nach Europa überquerte, und die süßen Leckerbissen, wie man sie heute überall auf der Welt bekommt. Das Museu de la Xocolata schaut sich die faszinierende Geschichte der Schokolade von ihrer Entstehung bis zum heutigen Tag an. Schokolade ist ganz intim mit der Wirtschaft von Barcelona verbunden, seitdem sie in Europa in dem Hafen dieser Stadt ankam und schnell in die kulinarische Szene von Barcelona eingeführt wurde, die sie in alle möglichen köstlichen Kreationen verwandelte; die Schokolade und das wirtschaftliche und soziale Gefüge von Barcelona sind sehr miteinander verflochten. Es gibt auch eine Reihe an beeindruckenden Schokoladenskulpturen, die in dem Museum ausgestellt sind, zu denen die berühmte Sagrada Familia und Szenen aus populären Comics gehören, die vollständig aus Schokolade nachgebildet sind! Wenn Sie ein Ferienhaus in Barcelona gebucht haben und die Sehenswürdigkeiten der Stadt erkunden, dann schauen Sie sich doch sowohl die echten, als auch die aus Schokolade nachgebildeten Versionen an.
Denken Sie allerdings nicht, dass es sich hier um ein stickiges Museum handelt, das die Geschichte der Schokolade von einem akademischen Standpunkt erklärt und alle Ausstellungsstücke in Glasvitrinen aufbewahrt werden und einem Lust auf Schokolade machen, man sie aber gar nicht essen kann. Das Museu de la Xocolata hat es sich zum Ziel gesetzt, sowohl die Vergangenheit dieser Qualitätssüßwaren und der Schokoladenherstellung in Barcelona zu diskutieren und zu fördern und diese Herstellungsverfahren und Traditionen zu erhalten, als auch Raum für neue Innovationen und Fortschritte zu machen. Also zusätzlich zu den Informationstafeln und Ausstellungsvitrinen in den Ausstellungsräumen des Museums, stehen die verschiedenen Aktivitäten, die in dieser Institution angeboten werden, ebenfalls im Mittelpunkt, zu denen Workshops zur Schokoladenherstellung und Kochklassen gehören.
Um Schulgruppen wird sich hier richtig gut gekümmert, aber auch Touristen können verschiedene Touren und Erlebnisse buchen, wie z.B. Führungen, Schokoladenverköstigungen (die eine Stunde dauern und 9€ pro Person kosten), spezielle Verköstigungen von dunkler Schokolade (90 Minuten, 12€ pro Person), Workshops zur Zubereitung von Schokoladen-Lollies (90 Minuten, 19€ pro Person), Kurse zur Schokoladenherstellungs (2 Stunden, 22€ pro Person) und Seminare zur Paarung von Schokolade und Cavas (90 Minuten, 16€ pro Person), Brandy und Schokolade (90 Minuten, 16€ pro Person) und Bier und Schokolade (90 Minuten, 12,50€ pro Person). Diese verschiedenen Aktivitäten müssen im Voraus gebucht werden und werden nicht durchgängig das ganze Jahr angeboten, also informieren Sie sich vor Ihrem Besuch auf der Webseite, um Enttäuschungen zu vermeiden!
Es gibt ein paar zusätzliche Xocoexperience Pakete, die für Zweiergruppen angeboten werden (wobei weitere Teilnehmer auf Anfrage und gegen Aufpreis mitmachen können), egal ob es sich um ein Pärchen, Freunde oder zwei Familienmitglieder handelt und der Preis dafür beträgt 65€. In diesen Paketen ist der Eintritt in das Museum, eine Führung und eine der vier Aktivitäten, die Sie mit einem der Angestellten unternehmen, inbegriffen. Zu diesen vier Aktivitäten gehören die Herstellung der Schokoladen-Lollies, Schokoladen- und Wein-Paarung (bei der verschiedene Schokoladenvarianten, mit unterschiedlichen Kakaoanteilen, mit Muskatweinen, Cabernet Sauvignon und zwei katalonischen Cavas gepaart werden), der Workshop zur Schokoladenherstellung (bei dem Sie u.a. Schokoladentafeln, Lollies, große Schokoladenbrocken und Trüffel in einem zwei-stündigen Workshop herstellen) und die Schokoladenverköstigung. Weitere Informationen bekommen Sie telefonisch unter +34 932 68 78 78.
Wenn Sie das Museu de la Xocolata im Urlaub in Barcelona besuchen - egal ob Sie nur kurz vorbeischauen, oder bei einem der Workshops mitmachen - dürfen Sie auf keinen Fall vergessen, in dem Souvenirladen und Café vorbeizuschauen. Wir sprechen hier nicht einfach nur von einem gewöhnlichen Museumsladen mit Café, sondern von einem hervorragenden Geschäft, voll mit köstlichen Leckereien, die Sie entweder kaufen und sofort verschlingen können, oder als Geschenk und Souvenir mit nach Hause bringen können. Also buchen Sie Ihr Ferienhaus in Barcelona, lernen Sie alles über die Schokolade, stellen Sie vielleicht selbst eine Tafel her, legen Sie sich einen Vorrat an leckeren Süßigkeiten an und genießen Sie diesen wichtigen Teil des kulinarischen Erbes von Spanien.
Museu de la Xocolata
Carrer del Comerç, 36, 08003 Barcelona
+34 932 68 78 78
Öffnungszeiten:
Dienstag bis Samstag, 10 Uhr bis 19 Uhr.
Bildnachweis:
Foto 1 Kippelboy / CC BY-SA 3.0;