Eines der besten Attribute von Dubrovnik ist das Landschaftsbild der Stadt selbst. Die Altstadt am Hafen, die durch Game of Thrones so ikonenhaft wurde, ist charmant und stimmungsvoll. Das satte blau des Wassers strahlt gegen die leuchtend grauen Steinmauern und Gebäude und die roten Dächer. Ein wundervoller Anblick und Grund genug, die Stadt zu besuchen. Wenn Sie ein Ferienhaus in Dubrovnik gebucht haben und vorhaben, die Straßen dieser Stadt auszukundschaften und diese prächtigen Aussichten aufzunehmen, dann habe ich einen Vorschlag für Sie: machen Sie sich auf den Weg zum Restaurant 360.
Das Restaurant 360 ist ein faszinierendes kulinarisches Juwel, das direkt hinter den Stadtmauern von Dubrovnik liegt und einem die besten Aussichten auf die Stadt bietet, mit Blick auf den Hafen, die Mauern und der Architektur der Stadt im Hintergrund.
Es wurde von dem russischen Milliardär Viktor Vekselberg gegründet, der mehrere Millionen Euro in das Restaurant investiert hat und es wurde von seinem privaten Chefkoch Gilles geleitet, einem Franzosen, der das Restaurant nach sich selbst benannt hat. Leider war es für die Kunden zu protzig und das Essen hat nicht besonders beeindruckt, so dass schon bald klar war, dass es sich hier um keine erfolgreiche Geschäftsidee handelte.
Jeffrey Vella, ein maltesisch-kroatischer Koch kam, übernahm das Restaurant und nannte es das Restaurant 360 von Jeffrey Vella - und plötzlich bedeuteten die tolle Lage und das großartige Essen, dass das Geschäft florierte. Als er Kroatien 2014 verließ, hat 360 seinen Namen verloren, war aber weiterhin erfolgreich und ist heute ein beliebtes, etwas gehobenes Restaurant für Touristen unter der Leitung von Chefkoch Marijo Curić.
In dem Menü werden traditionelle Aromen mit einem überraschenden Dreh angeboten und es werden lokale Produkte aus kroatischen Regionen verwendet. Obwohl Dinge sich ständig ändern, sind Meeresfrüchtegerichte, moderne mediterrane Speisen und Innovationen von kroatischen Klassikern konstant auf der Speisekarte zu finden und die Weinkarte ist besonders umfangreich. Es ist vielleicht ein bisschen zu teuer, aber Sie zahlen hier wirklich für die gute Lage and wir garantieren Ihnen ein echtes Gourmet-Erlebnis mit den besten Plätzen in der ganzen Stadt! Das Restaurant ist montags geschlossen, aber den Rest der Woche von 18.30 Uhr - 22.30 Uhr geöffnet.
Es wurde von dem russischen Milliardär Viktor Vekselberg gegründet, der mehrere Millionen Euro in das Restaurant investiert hat und es wurde von seinem privaten Chefkoch Gilles geleitet, einem Franzosen, der das Restaurant nach sich selbst benannt hat. Leider war es für die Kunden zu protzig und das Essen hat nicht besonders beeindruckt, so dass schon bald klar war, dass es sich hier um keine erfolgreiche Geschäftsidee handelte.
Jeffrey Vella, ein maltesisch-kroatischer Koch kam, übernahm das Restaurant und nannte es das Restaurant 360 von Jeffrey Vella - und plötzlich bedeuteten die tolle Lage und das großartige Essen, dass das Geschäft florierte. Als er Kroatien 2014 verließ, hat 360 seinen Namen verloren, war aber weiterhin erfolgreich und ist heute ein beliebtes, etwas gehobenes Restaurant für Touristen unter der Leitung von Chefkoch Marijo Curić.
In dem Menü werden traditionelle Aromen mit einem überraschenden Dreh angeboten und es werden lokale Produkte aus kroatischen Regionen verwendet. Obwohl Dinge sich ständig ändern, sind Meeresfrüchtegerichte, moderne mediterrane Speisen und Innovationen von kroatischen Klassikern konstant auf der Speisekarte zu finden und die Weinkarte ist besonders umfangreich. Es ist vielleicht ein bisschen zu teuer, aber Sie zahlen hier wirklich für die gute Lage and wir garantieren Ihnen ein echtes Gourmet-Erlebnis mit den besten Plätzen in der ganzen Stadt! Das Restaurant ist montags geschlossen, aber den Rest der Woche von 18.30 Uhr - 22.30 Uhr geöffnet.