Noel

Wenn Sie diesen Herbst Urlaub in Kroatien machen wollen und so richtig gut essen möchten, während die Erntesaison in vollem Gange ist und es eine besonders große Auswahl an köstlichen, kulinarischen Genüssen gibt, dann ist ein Ferienhaus in Istrien genau das Richtige für Sie! Istrien ist praktisch die Feinschmeckeroase in Kroatien, denn die Region hat reiche, kulinarische Traditionen, in der italienische und zentraleuropäische Einflüsse miteinander vereint sind und die lokalen Delikatessen und Spezialitäten, die hier produziert werden, sind herzhaft, reichhaltig, aromatisch und wohltuend – genau das Essen, nach dem wir uns sehnen, wenn das Jahr sich dem Ende zuneigt und die Temperaturen fallen! Istrien ist die Gegend, aus der viele berühmte, kroatische Gerichte stammen und das ideale Reiseziel für Genussmenschen, die in den kommenden Monaten Urlaub machen wollen. Wenn Sie dann im Urlaub angekommen sind werden Sie sich fragen: was soll ich denn nun essen? Hier möchten wir Ihnen fünf klassische istrische Gerichte vorstellen, die Sie unbedingt probieren sollten, wenn Sie die Region erkunden...

Krk, die Nachbarinsel Prvić und die Insel Cres sind die letzten nach existierenden Lebensräume der Gänsegeier in Kroatien. Cres ist insbesondere ein natürliches Juwel, das vom Massentourismus noch größtenteils unberührt ist, und für diese majestätischen Kreaturen ein besonders guter und wichtiger Lebensraum.

Diese Raubvögel gehören zu den Aasfressern und fressen große, tote Tiere, normalerweise tote Schafe auf der Insel Cres. Gänsegeier gehören zu den größten fliegenden Vögeln und werden bis zu 93 bis 100cm groß, mit einer Flügelspannweite von 235 bis 290cm und einem Gewicht von zwischen 7 und 12kg. Trotz ihrer Größe und ihrer Natur als Greifvögel sind sie liebenswürdige Tiere, die sich mit ihrem Partner das ganze Leben lang paaren, in Kolonien aus zwei, drei oder fünf Pärchen zusammen wohnen und fast ihre ganze Zeit damit verbringen, mit ihrem Lebenspartner herum zu fliegen. Irgendwie süß, oder?

Die ersten fünf Jahre ihres Lebens verbringen die Vögel nicht auf Cres sondern ziehen nach Europa, Asien und Afrika, bevor sie zum Brüten wieder nach Cres zurückkommen. D.h. die Vögel, die Sie auf der Insel sehen werden, sind entweder Babys oder Erwachsene, denn all die Jugendlichen und jungen Erwachsenen sind noch auf ihren Abenteuerreisen unterwegs. Leider kehren nur 4-5 der 40-50 geschlüpften Vögel dieser Insel auf sie zurück.

Wenn Sie ein Ferienhaus in Kroatien gebucht haben und eine Reise in dieses Land planen, dann werden Sie wahrscheinlich recherchieren, was man dort sehen und unternehmen kann - aber vergessen Sie nicht den wichtigsten Teil eines Urlaubs, nämlich das gute Essen!

Die Kroatische Küche ist vielen Leuten nicht besonders bekannt, also haben wir eine praktische Liste der Speisen, die man im Urlaub unbedingt probieren muss, zusammengestellt. Im Anschluss an unseren letzten Artikel, in dem wir das schwarze Risotto vorgestellt haben, geht es hier weiter mit....

2. Fritule

…einer Nachspeise! Fritule ist die gängigste Süßigkeit, die man in den Küstenregionen Kroatiens an der Adria findet.

Wenn Sie die zauberhaftesten Landschaften von Kroatien und hervorragende Aktivitäten im Freien erleben wollen, dann gibt es nur wenige Destinationen die so perfekt dafür geeignet sind, wie ein Urlaub in Istrien. Istrien hat eine dramatische und beliebte Küste, für die die Region so gut bekannt ist, aber der echte, etwas weniger bekannte Zauber befindet sich landeinwärts. Im Landesinneren finden Sie das “Grüne Istrien”, eine Gegend, die vom Massentourismus oder großen Entwicklungen noch unberührt ist, die sich aus einer saftig grünen und vielfältigen Landschaft aus Weinbergen, Olivenhainen, Obstplantagen, Tälern, mit Wäldern bedeckten Hügeln und historischen und hübschen kleinen Ortschaften zusammensetzt. Diese üppige und lebendige Landschaft produziert nicht nur unendliche gastronomische Genüsse, sie bietet auch jede Menge Gelegenheiten für Abenteuer. Für Naturfreunde und Urlauber, die gerne viel Zeit draußen im Freien verbringen und sich im Urlaub sportlich betätigen möchten und unheimlich malerische Umgebungen mögen, ist ein Ferienhaus in Istrien genau das Richtige und eine der spannendsten Aktivitäten, die man hier unternehmen kann, sind die Seilrutschen von den Klippen der Pazin Höhle.